【薄力粉】

はく￨りき･こはく￨りき･こhakuriki·ko04

Kochk. Mehl n n mit wenig Klebereiweiß; Mehl n n mit geringer Backstärke; Kuchenmehl n n.

zum Kuchenbacken. Protein/Glutengehalt <8.5%. Mahlgrad "glatt". Vs 強力粉.