N.

Kochk. 1 In-Scheiben-Schneiden n n eines Fisches. || in Scheiben geschnittener Fisch m m.
2 rückenseitiges Aufschneiden n n und Ausnehmen n n eines Fisches.

【背切り】

せ･ぎりse·giri0

N.

Kochk.1 In-Scheiben-Schneiden n n eines Fisches. || in Scheiben geschnittener Fisch m m.
2 rückenseitiges Aufschneiden n n und Ausnehmen n n eines Fisches.

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