Ist "Suppe" wirklich eine gute Bezeichnung für (im Endeffekt) Mehl mit Wasser und evtl Zucker? evtl. Schleim?
湯 heißt im kulinarischen Kontext tatsächlich Suppe. Deswegen empfinden Chinesen in Japan manchmal anzutreffende Begriffe wie 麻辣湯スープ auch als befremdlich, da 湯 ja schon Suppe meint, also mit 麻辣湯 bereits alles gesagt ist.