【麻辣湯】

まーらー･たんmārā·tan3

N.
aus d. Chin.
Kochk. Málàtàng n n (scharf gewürzte Suppe aus Sìchuān, China; insbes. an Imbissständen als Grundbrühe zum Kochen von Fleisch u. Gemüse am Spieß).
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