栄養スコア

よう・すこeiyō·sukoa6

N.
Nährwertskala f f; Nährwertampel f f; Ernährungsscore m m; Nutri-score m m.

用例:「オランダは、食品の栄養成分を5色の信号方式で評価する「栄養スコア(Nutri-Score)」の採用を決めた。国内の食事指針の調整作業に入り、2021年中の導入をめざす。栄養スコアは分かりやすいとの理由で発案国のフランスをはじめベルギー、ドイツ、スイス、スペインでも採用され、欧州諸国に拡大中。食品世界大手のネスレも欧州5カ国で段階的な採用を決めた。仏政府は栄養スコアをEU統一の栄養評価システムへと進化させたい考えだ。」

JPP (20.06.2021)