【食感】

しょっ￨かん7shokkan0

Mundgefühl n n; Textur f f; organoleptisches Gefühl n n (Gesamtheit der gustatorischen Eindrücke beim Kauen und Schlucken in Mundhöhle und Rachen).

Zusammensetzungen

	食感テスト食感テスト \| sensorische Prüfung f f; organoleptische Prüfung f f.

oder einfach "Mundgefühl"

Lebensmitteltextur

トコロテンが肉のような触感を出す　tokoroten ga niku no you na shokkann wo dasu Agar-Agar vermittelt beim Essen den Eindruck von Fleisch