【卸す】

Jisho.org gibt hier auch noch zwei weitere Bedeutungsvarianten an: 1. (Gemüse oder Ähnliches) reiben; raspeln; und 2. Fisch aufschneiden und zerteilen

wohl 下ろす・降ろす für Bedeutung ㋑ (also "ausnehmen, filetieren, schlachten" usw.) und 下ろす・降ろす・卸す für Bedeutung ㋓ (also "reiben; raspeln" usw.) (【下ろす・降ろす】㋑ 魚・獣の肉を解体する。 「アジを三枚に－・す」 「獣ノ四足ヲ－・ス／日葡」㋓（「卸す」とも書く）物をすって小さくする。 「大根を－・す」http: //www.weblio.jp/content/卸す )