N.

Rauchpunkt m m (niedrigste Temperatur, bei der eine deutlich sichtbare Rauchentwicklung über einem erhitzten Speisefett oder Speiseöl beginnt).

【煙点】

えん･てん6en·ten

N.

Rauchpunkt m m (niedrigste Temperatur, bei der eine deutlich sichtbare Rauchentwicklung über einem erhitzten Speisefett oder Speiseöl beginnt).

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