Prinzipiell kann man im Japanischen nach jedem Zeichen umbrechen, also auch mitten in einem Wort.
Im Schriftsatz gibt es jedoch einige Zeichen, die nicht am Anfang stehen "dürfen", z.B. schließende Klammern, Satzzeichen usw.
Je nachdem wie intensiv, du dich mit der Materie beschäftigen möchtest, einfach auch mal im Internet nach "japanische Typographie" suchen.
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