片栗粉を敷いたバットとか盆の上に、5の生地を置き、上から片栗粉をふろう。
Der Satz an sich ist mir klar, nur erschliesst sich mir nicht ganz was mit den 5の生地 gemeint ist. 5 Teige können es ja nicht sein, zumindest passt das nicht in den restlichen Kontext. Hat jemand eine Ahnung wie das hier gemeint sein könnte? Danke