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1
Konditoreiw. Torinoko-Mochi n n; ovales rot-weißes Mochi n n.
2
N.
1 erster Tag m m des Wildschweins im zehnten Monat nach dem Mondkalender.
2 Erntedank-Fest n n (an diesem Tag).
3 Konditoreiw. Inoko-Mochi n n (die an diesem Tag gegessen werden).
3
N.
1 Meteor., poet.  Hagel m m; Hagelkorn n n; Hagelschloße f f.Winter
2 Konditoreiw. hagelkornförmiger Reiskuchen m m.
4
N.
aus d. Franz.von franz. bûche de Noël
Konditoreiw.  Bûche f f de Noël; Weihnachtsbaumstamm m m; Weihnachtsscheit n n; Julscheit n n; Bismarckeiche f f (franz. Weihnachtskuchen).
5
N.
Konditoreiw.  Bagel n n (hartes, ringförmiges Hefegebäck).
6
N.
Konditoreiw.  Millefeuille f f (franz. Gebäck.).
7
N.
1 Wirbel m m; Strudel m m (auch übertr.)
2 Spirale f f; Spirallinie f f; Schneckenlinie f f.
3 Wirbelbewegung f f.
4 Konditoreiw. Uzu·maki n n; Teig-An-Rolle f f.
8
N.
von franz. gâteaux secs
Konditoreiw. Keks m m; Plätzchen n n; Teegebäck n n.
9
N.
von engl. cheesecake
Konditoreiw. Käsekuchen m m; Quarkkuchen m m; Quarktorte f f; (österr.) Topfentorte f f.
10
N.
von engl. doughnut bzw. donut
Konditoreiw. Doughnut m m; Donut m m; Krapfen m m; Berliner m m. dōnatsuドーナツ
11
N.
von engl. shortening
Konditoreiw. Backfett n n; Ziehfett n n.
12
N.
aus d. Franz.von franz. bûche de Noël
Konditoreiw.  Bûche f f de Noël; Weihnachtsbaumstamm m m; Weihnachtsscheit n n; Julscheit n n; Bismarckeiche f f (franz. Weihnachtskuchen; byusshu·do·Noeruビュッシュ・ド・ノエル).
13
N.
Konditoreiw.  Karintō n n (mit braunem Zucker kandiertes Gebäck).
14
Konditoreiw. Mochi n n mit Bohnenpaste.
15
N.
von engl. sponge cake
Konditoreiw. Biskuitkuchen m m.
16
Konditoreiw. Apfelbeignet n n.
17
N.
Konditoreiw.  Baba m m au rhum (mit einer Mischung aus Zuckersirup und Rum getränkter Napfkuchen aus süßem Hefeteig).
18
N.
Konditoreiw.  Gyūhi·ame n n (Konfekt aus Eiweiß, Zucker und Sirupmasse; Abk.).
19
N.; Adv.
A als Adv.
1 sanft; langsam; allmählich.
2 von sanftem Benehmen.
B als N.
1 Konditoreiw., frauenspr.  mit süßem Bohnenmus bedeckter Reiskloß m m (in der Edo-Zeit).
2 hofdamenspr.  Yoshino-Papier n n.
20
N.
Konditoreiw. mit dickem Malz-Sirup verknetetes Bohnenmus n n.
21
Konditoreiw. Butterkuchen m m.
22
N.
Konditoreiw. Muffin m m.
23
N.
aus d. Franz.
Konditoreiw. Croissant n n.
24
Konditoreiw. süßer Keks m m mit viel Eigelb im Teig.
25
N.
Konditoreiw.  Makrone f f (Mandelgebäck).
26
N.
aus d. Engl.von engl. shortbread
Konditoreiw. Shortbread n n; Butterteigkeks m m.
27
N.
Konditoreiw.  Isago·senbei m m (ein Art Senbei).
28
N.
Konditoreiw. in An gehülltes Mochi n n.
29
N.
1 Nordfenster n n.
2 Konditoreiw. O·hagi n n; weiches Anko-Mochi n n.
30
N.
Konditoreiw.  Chinsukō n n (traditioneller okinawanischer Keks aus Schmalz und Mehl).
31
N.
Konditoreiw.  süßes, flach kegelförmiges Brötchen n n; Sandbrötchen n n; Madeleine f f (Gebäck n n aus Fett, Zucker, Ei, Milch, Backpulver und Mehl in Form eines flachen Kegels; ama·shoku甘食).
32
N.
Konditoreiw.  Inoko-Mochi n n (am ersten Tag des Ebers des zehnten Monats nach dem Mondkalender um zehn Uhr abends verzehrte Mochi)Winter.
33
N.
1 als Tribut an den Hof gezahlter Stoff m m.
2 übertr. einfache Kleidung f f.
3 Konditoreiw.  Chōfu n n (Art japan. Frischgebäck).
34
N.
Konditoreiw. Rosinenkuchen m m.
35
N.
von franz. meringue
Konditoreiw.  Meringe f f; Meringel n n; Baiser m m; (schweiz.) Meringue f f (ein Schaumgebäck).
36
N.
von engl. whipped cream
Kochk., Konditoreiw. Schlagsahne f f; Schlagrahm m m; (österr.) Schlagobers m m.
37
N.
von engl. Danish
Konditoreiw. Plunder m m; Plunderstück n n. denisshuデニッシュ
38
N.
von franz. coupé bzw. dtsch. Kopf
Konditoreiw. Brötchen n n mit Einritzung.
39
N.
1 Garten Steg m m aus im Zigzag verlaufenden Planken.
2 (Abk. von Yatsuhashi·senbei八つ橋煎餅) Konditoreiw.  Yatsuhashi-senbei n n (mit Zimt gewürzte Kekse).
3 (Abk. von Yatsuhashi·ori八つ橋織り) Yatsuhashi-ori m m; Damaststoff m m mit schrägem Karomuster.
40
N.
von engl. whipped cream
Kochk., Konditoreiw. Schlagsahne f f; Schlagrahm m m; (österr.) Schlagobers m m.